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Prevenir la obesidad infantil con una dieta sana

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Prevenir la obesidad infantil con una dieta sana

Gianfranco Trapani

El sobrepeso y la obesidad deben considerarse auténticas epidemias, y el porcentaje de niños que presentan sobrepeso o que son obesos es especialmente elevado.

Para contrarrestar el sobrepeso, que a su vez es el origen de otros problemas también muy graves, es necesario prevenirlo y seguir modelos de comportamiento eficaces.

En Prevenir la obesidad infantil con una dieta sana, Gianfranco Trapani ayuda a los padres de niños obesos a tener las ideas claras sobre este problema.

Además, proporciona pautas claras sobre la alimentación de las mujeres embarazadas y lactantes, y sobre cómo seguir modelos eficaces y definitivos de prevención hasta el destete del bebé.

Además propone, para toda la familia, una serie de comportamientos alimentarios correctos (que comprenden la elección más saludable de los alimentos y una serie de recetas para prepararlas limitando las grasas), así como un estilo de vida sano (que comprende la actividad física y el juego).

Una aplicación coherente de los consejos que se ofrecen en estas páginas supondrá una gran ayuda para los padres y los pediatras que quieren empezar a hablar de este problema con las familias de sus pequeños pacientes.

Hoy en España, el 24% de los niños y niñas entre 10 y 14 años sufren de sobrepeso u obesidad. Es un epidemia mundial que afecta, por ahora, a mil millones de personas en el mundo. Las razones son múltiples y las consecuencias a menudo dramáticas. Una de las causas importantes es el modo de vida actual, que estandariza el gusto y el olfato. Este mal moderno deber combatida, prioritariamente en la infancia, y la escuela, lugar de vida y de salud, tiene el deber de luchar contra los malos hábitos alimentarios.

Este libro contiene numerosas propuestas de actividades y responde a los siguientes interrogantes: ¿Cómo se puede ejercitar el sentido del gusto y del olfato en el niño? ¿Cómo explotar en clase proyectos que requieran el ejercicio de estos sentidos? ¿Cómo dirigir experiencias divertidas y crear "libros para probar y oler"? ¿Cómo crear juegos destinados a afinar las discriminaciones olfativas y gustativas? Está dirigido a los profesionales de la educación y de la salud, y a los padres.