Cerca:   
Cataluña. Una aventura gastronómica

Ampliar imatgeAmpliar imatge

TAPA DURA

15.56 Euros

0.00 Dólares*

 

 

Compartir en:
compartir FaceBook compartir twiter

Cataluña. Una aventura gastronómica

En Cataluña, una aventura gastronómica, José Pizarro viaja desde la arquitectura de Gaudí en la bulliciosa Barcelona hasta las ruinas romanas y griegas de Gerona y las remotas playas de la Costa Brava para mostrarnos la particular diversidad y riqueza de sus reses, sus productos del mar y sus aves y verduras.

El chef nos pasea por los mercados, y nos enseña algunos de los tesoros de esta tierra y reúne gran parte de los sabores y de las recetas esenciales de la gastronomía catalana, que son un reflejo de su espíritu tradicional y contemporáneo.

Desde una rápida tortilla de setas silvestres hasta una paletilla de cordero a fuego lento con espárragos e hinojo marino o los delicados pastelitos de avellana y ciruela, la interpretación que hace José Pizarro de los platos catalanes le podrá servir de ayuda en la cocina.

- Carne
- Pescado
- Verdura
- Postres
- Menús catalanes

Editorial: Cinco tintas
ISBN: 9788416407491
Publicat:10/2018
Pàgines: 258
Idioma: Castellà
Enquadernació: Tapa dura

  • Pagament Targetes de credit

    Formes denviament
    Missatgeria
    Correus
  • Atenció telefònica botiga
    Telèfon de contacte
Despeses d'enviament
G R A T I S
Enviaments Espanya península per a comandes superiors a 49,90 euros

Enllaços ràpids a temes d'interès

BULLETÍ

Registra't per a rebre el nostre butlletí amb novetats, ofertes i més...


Registre | Contacta
© Majo Producciones 2010 - 2025 - Prohibida la reproducció parcial o total de la informació mostrada