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Resultats de la recerca
Le Cordon BleuS´han trobat 5 productes. Es mostren resultats del 1 al 5.
La escuela de chocolate. 90 recetas imprescindibles para amantes del chocolate
Le Cordon Bleu
En este libro de cocina, encontrarás una selección de las mejores recetas de pastelería, tanto clásicas como modernas, cuyo ingrediente común es el chocolate.
La escuela de confitería. 90 recetas representativas del mundo de la confitería. Le cordon bleu
Le Cordon Bleu
En este libro de cocina podrás de recetas clásicas, modernas, internacionales y de distintas regiones de Francia, sin olvidar otras recetas bajas en azúcar y piezas artísticas para ocasiones especiales.
La escuela de panadería. Le Cordon Bleu®
Le Cordon Bleu
Esta obra recoge más de 80 recetas (de distintos niveles de dificultad) procedentes de todo el mundo e ilustradas con más de 280 fotografías paso a paso. Esta autentica biblia de la panadería explica detalladamente todas y cada una de las etapas de la elaboración del pan, desde la selección de las harinas, la preparación de los distintos tipos de masa, el moldeado y la cocción.
La escuela de pastelería. 100 recetas explicadas paso a paso. Le cordon bleu
Le Cordon Bleu
Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso. Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería.
Alta cocina en tu mesa. Aprende a cocinar con los chefs de le cordon bleu
Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.
G R A T I S
Missatgeria
Correus
